イタリア帰国後、最初のピッツァ。
フィレンツェには美味しいピッツェリアが少ないけれど3、4軒あります。全部ナポリ風(美味しいピッツァはナポリ風って決まりなんで!異論は認めん!)。
その中で一番良く買いに行くのがここ「Friggitoria 」、理由は家から一番近いから・・・、でも地元では超人気店だよ。夏も冬もお腹の減る時間帯になると、店の前に人だかりができます。早い、安い、旨い、の三拍子が揃ったテイクアウト・ピッツァです。
旅行中に胃が疲れた時とか、お店で食べるのしんどい時なんかは、ここで買ってホテルで食べるのもありだと思います。部屋でのんびりとビールやコーラを片手に食べるピッツァは最高ですよね!楽ちん!
お勧めはもちろん「マルゲリータ」。1枚4ユーロ。食欲ないときは二人で1枚で十分なビッグサイズです。旨い、旨い!あと小腹が空いて食べ歩きしたい時は「コッコリ(coccoli)」がお勧めです。小麦を丸めて揚げたトスカーナのスナックで僕の大好物。生ハムと一緒に食べるとやばいほど旨いよ。
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【2015年2月12日 堂 剛 - Tsuyoshi Doh】